{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
中秋節即將到來,意味著每年最期待的團聚烤肉時光也來臨,光想到燒烤的香氣就食指大動,但卻難免面臨被烤肉煙纏繞,或準備太多食材吃不完等困擾,別擔心!跟著準備以下三樣烤肉好幫手,從食材、烤肉到通風,讓我們陪你成就一場輕鬆又健康的中秋烤肉盛宴!
NO1. 油切烤盤,少油更健康
每年中秋節和親朋好友生火烤肉時,除了被木炭弄得髒兮兮,不少人也會擔心產生的煙霧與懸浮微粒具有潛在罹癌風險,以及不小心攝取過多高油的大魚大肉。推薦大家今年不妨在家嘗試更健康的新式烤盤,吃得到烤肉香氣與美味,但吃不到油膩負擔,還能省去生火這種麻煩事!
PRINCESS 多功能油切電烤盤 免油即可烹飪,加上獨家集油盤與油切溝槽設計,再減油 50%!具有二合一寬廣煎烤盤,直紋區能烤出漂亮紋理,輕鬆引流多餘油脂,平板區能均勻煎烤,保留食物水分,更重要的是,支援多人同步料理,讓大家一起享受烤肉趣味,並搭載雙迴圈快速加熱,平均升溫,再也不怕「糙灰搭」,人人都是烤肉大師,享受美味又兼顧健康。
NO2. 真空保鮮機,食材不變質
烤肉時最重要的就是食材新鮮度,不管是提前準備烤肉食材,或不小心買太多吃不完,總會為了食物處理與保存而煩惱,此時,真空保鮮機就成為得力好助手!一般保鮮盒雖能隔絕空氣,但盒內空氣會持續氧化食材,而真空保鮮機透過抽取空氣,能隔絕氧化因子,有效鎖住美味與營養,不僅能延長食材的保鮮期,還能保持原有的新鮮口感和營養價值。
若提早採買烤肉食材,務必將生熟食分開,蔬果、海鮮、肉類也分別保存,避免生熟食交叉串味與細菌感染,建議將隔天要烤的食材放置冷藏,多天後要烤的放冷凍庫,如此不用反覆解凍,還能控制進食分量;若烤肉後要保存剩食或備成下周上班便當,同樣要進行分裝,而這些都能透過 ARTISAN 可攜充電真空保鮮機 輕鬆處理。
★★★ 3步驟食材保鮮術 ★★★
只要將食材放入密封保鮮盒,一鍵啟動真空,抽氣完成後會自動停機,且真空保鮮棒 重量僅185g,若是外出烤肉也便利好攜。從肉品海鮮、蔬菜水果到乾糧雜貨,滿足多種產品保鮮,避免食材浪費,維持食物美味。
★★★ BONUS 小技巧:真空醃漬更快速 ★★★
烤肉時常遇到需要醃漬肉品,建議將肉和醃料裝進 真空保鮮盒 中進行醃漬,因為在真空環境下,食材孔洞內的空氣會把食材撐開,能讓醃料更紮實地與肉的表面接觸,加速醬汁滲透的時間,快速入味!
NO3. 循環扇,油煙去去走
不論在庭院、陽台或頂樓等處烤肉,難免產生油煙,空氣中瀰漫烤肉味久久揮散不去,若使用傳統木炭生火,切記一定要在室外通風處,降低一氧化炭中毒的風險;若在室內使用電烤盤烤肉,也要將窗戶打開一點縫隙通風,並建議使用循環扇促進空氣對流,減少烤肉味在空間或身上衣物殘留。
解熱系室友 LF1002 小巧好移動,很適合烤肉時拿來擺在一旁吹拂,提到桌邊、頂樓等處都方便,具有自動擺頭上下 90˚ / 左右 60˚,還有 8 段速 + Turbo 模式加速循環,方方面面驅除燒烤熱氣,幫助環境通風,更快速地將異味吹散,不怕吸入過多油煙影響健康,歡聚烤肉的同時也要追求舒適清爽。
今年的中秋局都規劃好了嗎?現在就去準備上述 3 樣神器讓烤肉趴更省心,從事前準備到收拾善後都不再麻煩,讓歡聚樂趣、美味及健康樣樣兼具,快揪上親朋好友,來場完美的團聚盛宴,中秋佳節愉快!