中秋節即將到來，意味著每年最期待的團聚烤肉時光也來臨，光想到燒烤的香氣就食指大動，但卻難免面臨被烤肉煙纏繞，或準備太多食材吃不完等困擾，別擔心！跟著準備以下三樣烤肉好幫手，從食材、烤肉到通風，讓我們陪你成就一場輕鬆又健康的中秋烤肉盛宴！

NO1. 油切烤盤，少油更健康

每年中秋節和親朋好友生火烤肉時，除了被木炭弄得髒兮兮，不少人也會擔心產生的煙霧與懸浮微粒具有潛在罹癌風險，以及不小心攝取過多高油的大魚大肉。推薦大家今年不妨在家嘗試更健康的新式烤盤，吃得到烤肉香氣與美味，但吃不到油膩負擔，還能省去生火這種麻煩事！

PRINCESS 多功能油切電烤盤 免油即可烹飪，加上獨家集油盤與油切溝槽設計，再減油 50%！具有二合一寬廣煎烤盤，直紋區能烤出漂亮紋理，輕鬆引流多餘油脂，平板區能均勻煎烤，保留食物水分，更重要的是，支援多人同步料理，讓大家一起享受烤肉趣味，並搭載雙迴圈快速加熱，平均升溫，再也不怕「糙灰搭」，人人都是烤肉大師，享受美味又兼顧健康。

NO2. 真空保鮮機，食材不變質

烤肉時最重要的就是食材新鮮度，不管是提前準備烤肉食材，或不小心買太多吃不完，總會為了食物處理與保存而煩惱，此時，真空保鮮機就成為得力好助手！一般保鮮盒雖能隔絕空氣，但盒內空氣會持續氧化食材，而真空保鮮機透過抽取空氣，能隔絕氧化因子，有效鎖住美味與營養，不僅能延長食材的保鮮期，還能保持原有的新鮮口感和營養價值。

若提早採買烤肉食材，務必將生熟食分開，蔬果、海鮮、肉類也分別保存，避免生熟食交叉串味與細菌感染，建議將隔天要烤的食材放置冷藏，多天後要烤的放冷凍庫，如此不用反覆解凍，還能控制進食分量；若烤肉後要保存剩食或備成下周上班便當，同樣要進行分裝，而這些都能透過 ARTISAN 可攜充電真空保鮮機 輕鬆處理。

★★★ ３步驟食材保鮮術 ★★★

只要將食材放入密封保鮮盒，一鍵啟動真空，抽氣完成後會自動停機，且真空保鮮棒 重量僅185g，若是外出烤肉也便利好攜。從肉品海鮮、蔬菜水果到乾糧雜貨，滿足多種產品保鮮，避免食材浪費，維持食物美味。

★★★ BONUS 小技巧：真空醃漬更快速 ★★★

烤肉時常遇到需要醃漬肉品，建議將肉和醃料裝進 真空保鮮盒 中進行醃漬，因為在真空環境下，食材孔洞內的空氣會把食材撐開，能讓醃料更紮實地與肉的表面接觸，加速醬汁滲透的時間，快速入味！

NO3. 循環扇，油煙去去走

不論在庭院、陽台或頂樓等處烤肉，難免產生油煙，空氣中瀰漫烤肉味久久揮散不去，若使用傳統木炭生火，切記一定要在室外通風處，降低一氧化炭中毒的風險；若在室內使用電烤盤烤肉，也要將窗戶打開一點縫隙通風，並建議使用循環扇促進空氣對流，減少烤肉味在空間或身上衣物殘留。

解熱系室友 LF1002 小巧好移動，很適合烤肉時拿來擺在一旁吹拂，提到桌邊、頂樓等處都方便，具有自動擺頭上下 90˚ / 左右 60˚，還有 8 段速 + Turbo 模式加速循環，方方面面驅除燒烤熱氣，幫助環境通風，更快速地將異味吹散，不怕吸入過多油煙影響健康，歡聚烤肉的同時也要追求舒適清爽。

今年的中秋局都規劃好了嗎？現在就去準備上述 3 樣神器讓烤肉趴更省心，從事前準備到收拾善後都不再麻煩，讓歡聚樂趣、美味及健康樣樣兼具，快揪上親朋好友，來場完美的團聚盛宴，中秋佳節愉快！